Быстрый диетический завтрак

Некогда объяснять! В нашей подборке – несколько вариантов завтраков для тех, у кого день расписан по секундам.

Завтрак – самый важный прием пищи, без него охотней портится фигура, повышается риск сосудистых заболеваний и нарушения обмена веществ. Но в мире, где властвуют «жаворонки», между «подольше поспать» и «полноценно позавтракать» многие выбирают сон.

Секрет в том, что «полноценно» – не значит «после часа у плиты». Правильный завтрак всего-то должен содержать все главные элементы: жиры, белки, углеводы и клетчатку.

Вариант № 1: фитнес-бутерброды

Галеты или крекеры обеспечивают организм углеводами, а усваиваются лучше, чем мягкий хлеб, и помогают дольше не чувствовать голода. Особенно хороши те, которые дополнены отрубями или семенами, как в серии «Бодрость», или сделаны из богатой железом и магнием гречневой муки, как галеты Eco Botanica – в них содержатся пищевые волокна, полезные для кишечной флоры.

Сыр или мягкий творог – источник белка и молочного жира. На эту же роль прекрасно подойдут слабосоленая рыба, вареное или запеченное мясо. Ломтик помидора, огурца, лист салата дополнят фитнес-бутерброды витаминами и клетчаткой.

Время приготовления – 2-5 мин. Такие бутерброды лучше всего запивать чистой теплой водой. А еще их можно приготовить в виде салата, увеличив количество овощей и разломив печенья на более мелкие кусочки.

Вариант № 2: хлопья с молоком и фруктами

Злаковые хлопья – углеводы и пищевые волокна. Молоко – белок и жир. Свежие фрукты и/или ягоды – клетчатка и витамины. Хлопья лучше выбирать неглазированные и из нескольких сортов муки, как, например, мультизерновые хлопья «Бодрость»: в них меньше сахара и больше ценных микроэлементов.

Время приготовления – 1-2 минуты. И дополнительные напитки не нужны!

Вариант № 3: детская радость

Чашка какао, морковка и банан – прекрасный вариант не только для взрослого, но и для детского завтрака. Какао – источник ценных микроэлементов, витаминов и теобромина, который бережней, чем кофеин, помогает организму проснуться и прийти в тонус. Молоко обогащает напиток белком и молочным жиром. Банан – это углеводы и чувство сытости, а морковка – источник клетчатки и витамина А, который хорошо усваивается в сочетании с молочным жиром.

Время приготовления – 5-7 мин.

Вариант № 4: моментальный заряд

Чашка кофе и пара квадратиков черного шоколада. Эта версия для тех, кому утром предстоит важная встреча в кафе (так называемый «бизнес-завтрак»). И кофе, и шоколад обладают тонизирующими свойствами, а в шоколаде, вдобавок, содержится ценное какао-масло, богатое аминокислотами – для первоначального утреннего заряда самое то.

Чтобы довести такой завтрак до полноценного, дополните его большим красным яблоком: оно усилит пользу шоколада для сердечно-сосудистой системы, обеспечит организм клетчаткой и подарит чувство сытой легкости.

Время приготовления – 1-10 мин (зависит от способа приготовления кофе).

Чтобы сделать утро бодрым, а завтрак – полноценным, не обязательно тратить много сил и времени. Достаточно выбирать правильные продукты и правильно их сочетать.