Ваш город: Москва 

Постная продукция

Хит Красного Октября
Шоколад Горький Красный Октябрь 80% какао, 75 гр.
КО19256
Хит Красного Октября
Конфеты Мишка косолапый, Красный Октябрь, 200 гр.
КО17110
Спецпредложение
Конфеты Южная ночь, Красный Октябрь
КО06026
Хиты продаж
Конфеты Бабаевская Белочка, 200 гр.
ББ16927
Спецпредложение
Халва Дружба с арахисом, Рот Фронт, 250 гр.
РФ10133
Хит Красного Октября
Конфеты Кара-Кум, Красный Октябрь, 250 гр.
КО04272
Спецпредложение
Конфеты Трюфели, Красный Октябрь, 200 гр.
КО17107
Спецпредложение
Карамель Слива, Рот Фронт
РФ02715
Карамель Слива, Рот Фронт
22₽/0.1кг 17.6₽/0.1кг
Спецпредложение
Конфеты Грильяж в шоколадной глазури, Рот Фронт, 200 гр.
РФ19178
Спецпредложение
Воздушная халва Дружба с арахисом, Рот Фронт, 500 гр.
РФ10634
Хит Красного Октября
Конфеты Красный мак, Красный Октябрь, 250 гр.
КО04618
Хит Красного Октября
Конфеты Цитрон, Красный Октябрь, 250 гр.
КО04118
Спецпредложение
Мармелад Акварель, Рот Фронт, 250 гр.
ЯП09517
Спецпредложение
Карамель Эвкалипт-ментол, Рот Фронт, 250 гр.
РФ14918

Постные сладости – утешение души

Великий пост, предшествующий Пасхе, – главный для христиан и самый продолжительный пост в году. Соблюдать его стремятся многие верующие, даже те, кто в своей обычной жизни не особо придерживается церковных правил и традиций. Постные сладости к чаю в этот период становятся особенно востребованными, однако некоторые считают их своего рода отступлением от традиционных правил поста. Дескать, воздерживаться, так уж от всех удовольствий, даже от таких безобидных.

И все же, даже самые строгие постные предписания, которые соблюдают лишь монахи, позволяют есть сладости в пост, что уж говорить о мирянах. Ведь пост – это не истязание тела, а очищение души, и сладости помогают ей не озлобиться в этот период.

Постный ассортимент

Строгий запрет во время поста налагается на так называемую скоромную пищу: мясо, молоко, яйца и прочие продукты животного происхождения. Выбрать постные кондитерские изделия самостоятельно оказывается не такой уж простой задачей: хотя бы один из «запретных» ингредиентов содержит практически любая сладость. Постные пряники, например, – вещь практически мифическая, как и постные вафли. Пряничное тесто обязательно содержит яйцо и молоко, а в прослойках вафель чаще всего используются сливочные начинки. Так что их придется отложить до самой Пасхи. То же касается и постного зефира: один из основных его ингредиентов – яичный белок, заменить который очень сложно.

Тем не менее, выбор постных сладостей достаточно велик. В первую очередь это мед, халва, различные фрукты, варенья, орехи и ягоды. Постный мармелад – только если он сделан на пектине или агаре, а не на желатине, который имеет животное происхождение.

Что же касается остальных кондитерских изделий в пост, выбирать их стоит очень внимательно.

Постные конфеты

Самыми популярными конфетами в период Великого поста становятся карамельные леденцы. По сути, они производятся из сахара и воды с различными фруктово-ягодными добавками и не содержат никаких скоромных ингредиентов. Так что купить постные конфеты не составляет труда – выбираем любимые леденцы и наслаждаемся.

Исключение составляет матовая сливочная карамель – ее производят с добавлением сгущенного молока или сливок. Еще один подвох может скрываться в начинке, в которой может быть не только сгущенка, но и алкоголь, который в пост употребляют лишь в особые дни.

Постный шоколад

С шоколадом тоже все не так очевидно, как кажется. С одной стороны, в состав большинства его сортов в том или ином виде входит молоко. С другой, самые полезные разновидности шоколада – горький и темный – как раз-таки оказываются постными.

Постные шоколадные конфеты можно смело выбирать среди желейных, поскольку глазурь, как правило, изготавливается на основе растительных масел, а начинка сделана с использованием агара – желирующего вещества, которое получают из водорослей.

Постное печенье

Самый коварный продукт для постящихся – печенье. Практически любая выпечка содержит молоко и/или яйца, поэтому к составу продукта нужно присматриваться особенно внимательно. Самое простое – обращать внимание на наличие в нем наиболее распространенных аллергенов (белок молока, яйца, орехи). Добросовестные производители всегда упоминают об этом в информации о продукте, так что, чтобы купить постное печенье, не придется вчитываться каждый раз в его состав. Пометка «противопоказано при индивидуальной непереносимости яичного и молочного белка» – верный признак скоромного продукта.

Зато можно смело покупать различные крекеры и галеты: они производятся на основе растительных масел, поэтому подходят для употребления в пост. Особенно вкусное постное печенье – сахарное. Оно тоже производится в основном на растительных маслах, без добавления яиц и молока.

Постное овсяное печенье нередко помечается специальным знаком на упаковке, так как в зависимости от рецептуры может содержать как молочный, так и растительный жир.

А вот постное песочное печенье – такой же миф, как и пряники: за рассыпчатость этого сорта отвечает именно сливочное масло.

Таким образом, постные сладости купить оказывается не так уж и сложно. Гораздо важнее помнить, что пост – это не диета, его смысл – в духовном очищении, покаянии, а вовсе не в особом рационе, и уж тем более не в похудении. Ограничения в питании – лишь внешнее проявление воздержания, и, если не доводить себя ими до изнеможения, пост принесет пользу и душе, и телу. Поститесь на здоровье!