Мармелад Eco Botanica

Мармелад с пользой

Мармелад – любимое во всем мире лакомство. Его тягучая прохладная текстура, яркий аромат и сочный освежающий вкус влюбляют в себя раз и навсегда. Особенно он нравится детям, однако в последние годы завоевывает все большую популярность среди взрослых приверженцев здорового образа жизни: его рекомендуют диетологи и фитнес-тренеры, а врачи называют его одним из самых полезных десертов. И это не просто так.

Мармелад для здоровья

Его пользу ценили еще в стародавние времена. Согласно легенде, мармелад вернул здоровье шотландской королеве Марии Стюарт. Тогда повар приготовил для нее очень вкусный десерт на основе айвы и апельсинов. Богатый пектином и витамином С, он ускорил выздоровление Ее Величества и стал любимым кушаньем при дворе.

Главная ценность этой сладости – желирующие вещества. Раньше это был в основном пектин, которым особенно богаты яблоки, клубника и цитрусовые. В старину мармелад представлял собой очень густое домашнее варенье и в промышленных масштабах не производился – купить его никто бы не захотел из-за простоты приготовления. Густота такого варенья зависит от того, сколько пектина содержат подобранные для него фрукты.

Когда производством мармелада занялись фабрики, основными желирующими агентами стали желатин, агар-агар и каррагинан, добываемые из красных и бурых морских водорослей. Они хорошо сохраняют форму готовых конфет и помогают им дольше храниться. Желе домашнего приготовления вошло в обиход только в ХХ веке, после того, как был изобретен удобный порошковый желатин и началась его активная продажа. Однако домашнее желе более сложно в приготовлении, нежели варенье, хуже и меньше хранится, так что его поклонники вскоре стали отдавать предпочтение покупным конфетам на основе желатина и пектина.

Пектин – наиболее частый компонент и современного мармелада. Он благотворно влияет на состояние кишечной флоры, стимулирует перистальтику и улучшает пищеварение. К пектиновому мармеладу стоит присмотреться сторонникам детокс-программ, так как пектин связывает и выводит из организма токсины и лишний холестерин. Агар-агар и каррагинан обладают схожими свойствами, но придают готовому продукту более плотную структуру.

Желатин представляет собой переработанный коллаген – основной компонент соединительной ткани животных. В составе мармелада или желе он является источником необходимых аминокислот, благодаря которым сохраняется здоровье суставов, костей, ногтей, волос и кожи. Аминокислота глицин, которой коллаген особенно богат, стимулирует работу мозга, укрепляет память и внимание, способствует борьбе со стрессом. Мармелад, где содержится желатин, врачи рекомендуют есть при травмах костей и суставов, чтобы ускорить процесс заживления.

Вдобавок, согласно исследованиям, употребление желатина стимулирует выработку соматотропина – гормона роста, который стимулирует синтез белка, укрепляет иммунитет и улучшает усвоение кальция костной тканью, а кроме того препятствует накоплению подкожного жира. Именно поэтому мармелад полезен не только для детей в период активного роста, но и для тех, кто стремится к созданию идеальной фигуры: соматотропин во взрослом возрасте стимулирует сжигание жира и увеличение мышечной массы.

Еще одна хорошая новость для блюстителей стройности – мармелад не только полезный, но и низкокалорийный. В среднем он содержит около 300 Ккал на 100 г – совсем не много для сладости (шоколад, для сравнения, содержит не меньше 500 Ккал на 100 г).

Мармелад «Эко Ботаника»

«Эко Ботаника» – это бренд известного российского производителя, легендарной фабрики «Рот Фронт». Вся линейка эко-продуктов создана для тех, кто любит сочетать пользу со вкусом, стремится к здоровому образу жизни, но не собирается отказывать себе в удовольствиях.

Мармелад «Эко Ботаника» – это продукт, польза которого дополнительно усилена. Он содержит в себе и пектин, и желатин, объединяя свойства самых ценных компонентов. При этом желатин в составе мармелада Eco Botanica присутствует в виде гидролизованного коллагена – это особая форма желатина, которая помогает коллагену лучше и быстрее усваивается организмом. При его регулярном употреблении можно укрепить здоровье суставов, волос и кожи.

Сахара эко-мармелад содержит меньше, чем обычный, поэтому его вкус не приторно-сладкий, а более мягкий и сочный. Крупный куполообразный мармелад содержит кусочки натуральных фруктов и семена, которые способствуют хорошему пищеварению и служат дополнительным источником витаминов и пищевых волокон.

Еще одно достоинство мармелада Eco Botanica – необычная вкусовая палитра: чернослив, смородина, морошка с брусникой – отличная альтернатива яблокам и клубнике, которыми славится классический детский мармелад. А конфеты с экстрактом зеленого чая или имбиря имеют особенный, сладковато-кислый освежающий вкус, напоминающий домашний лимонад – настоящее приключение для вкусовых рецепторов. Это отличный вариант, чтобы перекусить после тренировки: благодаря цитрусовой кислинке эти конфеты не усиливают жажду, а наоборот, освежают и, вдобавок, пополняют запас ценных аминокислот.

В качестве офисного перекуса эко-мармелад, как ни странно, помогает контролировать потребление сладкого: он достаточно сытный, много его не съешь, да и других конфет после пары мармеладок уже не хочется.

Кажется, такой чудо-продукт должен дорого стоить, однако цена мармелада «Эко Ботаника» практически не отличается от цен на другие, обычные разновидности желейных конфет. Так что это не только вкусный, но и недорогой способ поддерживать свое здоровье.

Мармелад «Эко Ботаника» удобней всего покупать через интернет. Доставка – в любой регион России. Достаточно зайти на официальный сайт магазина «Алёнка» и открыть каталог: мармелад с дополнительной пользой можно найти как в разделе Eco Botanica, так и в разделе «Мармелад» среди разнообразных классических желейных конфет.

Если нужен мармелад оптом, оформить заказ можно также, как и при покупке в розницу – через «Корзину» на сайте. Для покупки оптом предусмотрены скидки в зависимости от суммы заказа. Стоимость доставки в регионы рассчитывается автоматически при оформлении заказа.

Заходите в интернет-магазин мармелада и конфет «Алёнка», выбирайте самый вкусный мармелад от Eco Botanica и наслаждайтесь его полезными свойствами. И не бойтесь заказать слишком много: хранится он от 3 до 6 месяцев, не теряя своих полезных свойств.