Как приготовить шоколадный молочный коктейль дома

Молочный коктейль с шоколадом — это быстрый и вкусный десерт, который легко готовится из доступных продуктов. Всего три ингредиента, десять минут времени и немного фантазии — и у вас в руках не просто напиток, а десерт, который радует и охлаждает одновременно.

Ингредиенты

холодное молоко — 400 мл
молочный или тёмный шоколад— 50–70 г
пломбир — 200 г

Пошаговый процесс

Шаг 1. Подготовим продукты

Сразу достаём молоко из холодильника — оно должно быть холодным, чтобы коктейль получился по-настоящему освежающим. Шоколад ломаем на кусочки. Мороженое — лучше чуть подтаявшее, так оно легче смешается.

Шаг 2. Растопим шоколад

Наливаем немного молока (примерно четверть от общего объёма) в небольшой ковшик, добавляем туда шоколад. Ставим на плиту и на маленьком огне аккуратно, постоянно помешивая, доводим до растворения шоколада. Получится ароматная шоколадная основа.

Шаг 3. Смешиваем с молоком

Снимаем шоколадную смесь с огня, вливаем оставшееся холодное молоко — так она быстро остынет и сразу будет готова к взбиванию. Переливаем всё в блендер.

Шаг 4. Взбиваем с мороженым

Добавляем мороженое, накрываем крышкой и включаем блендер на максимум. Через 30–40 секунд коктейль станет однородным, а ещё через минуту появится пышная пенка — та самая, как в детстве.

Шаг 5. Подача

Разливаем по высоким стаканам. Хотите впечатлить домашних или гостей? Добавьте щепотку тертого шоколада сверху, украсьте листочком мяты, можно положить пару маршмеллоу. А если подать с красивой трубочкой — получится и вкусно, и эффектно.

Несколько советов

Хотите погуще? Бросьте в блендер половинку банана — он добавит плотности и отлично сочетается с шоколадом.
Делаете для детей? Украсьте коктейль цветной посыпкой — радость гарантирована.
Предпочитаете не очень сладкий вкус? Используйте тёмный шоколад и мороженое с низким содержанием сахара.

Шоколадный молочный коктейль — не только вкусный десерт, но и источник быстрой энергии. Он помогает восстановиться после активного дня и улучшает настроение. Готовится буквально за 10 минут, а результат радует всех — и детей, и взрослых.

Хотите сэкономить на покупках в интернет-магазине «Алёнка»? Подпишитесь на рассылку и получите 500 рублей в подарок при заказе от 2000 рублей: https://www.alenka.ru/subscription/