День бармена: алкогольные традиции разных стран
А вы знали, что 6 февраля – Международный день бармена? Неслучайно выбрана именно эта дата. В католичестве это – день святого Аманда – покровителя виноделов, пивоваров и торговцев. Несмотря на принадлежность к католической традиции, праздник постепенно приживается и в России.
Порой барменам приходится проводить на ногах целые сутки, с полуслова угадывать желания гостя, знать наизусть рецепты коктейлей и творить волшебство в стаканах. В Международную ассоциацию барменов, образованную в 1951 году, входят 55 стран.
Алкогольные традиции в разных странах мира
В каждой стране есть определенные традиции, связанные с культурой потребления алкоголя. Сегодня мы познакомим с питейными традициями разных стран.
Норвегия известная высокими ценами на все, в том числе и на алкоголь. Местные жители нашли выход и стали делать напитки самостоятельно. Норвежский самогон на основе картофеля и тмина получил название «акевит» и признан самым дорогим в мире. Необычный вкус ему придают особые условия хранения – ранее бочки с самогоном грузили на судно и дважды пересекали экватор. Сейчас 2 недели его выдерживают дома до употребления. Постоянная смена температуры и влажности и долгая выдержка делают его вкус похожим на виски.
Страстный испанский темперамент вдоволь подпитывается вином, и традиции Испании напрямую связаны с горячительным напитком. Так, ежегодно в Испании проводится винная битва при Аро. Ранее причиной были споры за земли и тогда были серьезные сражения, сейчас жители отдают дань традициям и битвы проходят мирно. За один фестиваль уходит 50-80 литров вина. Да испанцы и сами не прочь провести вечер с бокалом – за ужином уходит примерно 2-3 бутылки вина на семью.
Выпить бокал-другой можно не только в компании, но и в одиночестве. И финны знают в этом толк. Они даже придумали новое слово «калсарикяннит», что обозначает – «напиваться в исподнем».
В Китае появилась традиция под названием «сухой бокал». После тоста гости опустошают бокалы с вином до последней капли. А после – переворачивают их на скатерть. Если на скатерти останется хоть одна капля, то гость проявляет неуважение ко всем присутствующим. И еще одна традиция, которая кажется странной людям нашей культуры – китайцы пьют не чокаясь. Во избежание похмелья, в алкогольный напиток могут примешать зеленый чай.
Лайфхак, как пить и не пьянеть, есть в Японии. Почему-то их местная водка – саке – кажется очень крепкой. Но это не так. Видимость крепости создается за счет маленьких глиняных чашек. А еще японцы пьют маленькими глотками. Так получается не пьянеть как можно дольше.
В США распитие спиртных напитков на улице карается законом, поэтому американцы предпочитают пропустить баночку-другую пива перед телевизором дома или посещают бары. Как правило, они выбирают напитки небольшой крепости, но пьют их часто и в большом количестве.
Больше всего алкоголя потребляют в Восточной Европе (Беларусь, Украина, Россия, Прибалтика, Польша, Чехия и другие), а также в Германии, Ирландии и в Австралии. Например, каждый взрослый в Чехии выпивает 142,4 л пива в год. А Беларусь считается лидером по потреблению крепкого алкоголя - 17,6 л этанола в год на человек.
А до наступления пятницы и выходных предлагаем попробовать вкусные конфеты с ликером.
Посмотреть подборку алкогольных конфет
Хотите сэкономить на покупках в интернет-магазине «Алёнка»? Подпишитесь на рассылку и получите 500 рублей в подарок при заказе от 2000 рублей: https://www.alenka.ru/subscription/
