Чем перекусить?
Лето – время полезных перекусов. В офисе, в дороге, в отпуске и просто когда нет возможности полноценно пообедать, - в борьбе с голодом поможет перекус. Особенно он рекомендован, если между приемами пищи проходит 5 часов и более. Здоровые варианты перекусов - это продукты с минимальной обработкой, с низким гликемическим индексом, с высоким содержанием клетчатки, белка и полезных жиров. Они насыщают и обеспечивают устойчивой энергией в течение всего дня. Снеки влияют на здоровье тела и вес больше, чем любая другая еда. Чем здоровее выбор снеков, тем лучше общая диета и здоровье. Итак, чем можно перекусить без вреда для здоровья и при этом побороть чувство голода? 
1. Орехи и смеси орехов с сухофруктами. Орехи – это отличный тандем белков и жиров. Они долго хранятся, калорийны и полезны. Однако лучше всего замочить орехи на несколько часов перед употреблением – это снизит содержание фитиновой кислоты, которая мешает усвоению железа, цинка и кальция. Сухофрукты дают дополнительную энергию, смешайте их с орехами, чтобы получить сбалансированную по полезным свойствам смесь.
2. Ореховая паста. Польза арахисовой пасты неоспорима, продукт помогает организму восполнять запасы белка. Кроме того, паста подходит для спортсменов: употребление арахиса помогает укрепить мышцы, нормализовать процесс расщепления жиров и работу печени, восстановить нервную систему при стрессах.
3. Гранола и мюсли. При низком содержании сахара это – отличный сухой перекус. Он долго хранится, экономичен, и его всегда легко приготовить и разнообразить – добавить обычное, растительное молоко или сок. Также их удобно добавлять в любое другое блюдо. В гранолу добавляют много орехов, сушеных ягод и зерен, в то время как главными добавками мюслей являются сухофрукты, шоколад и сахарный сироп, поэтому вторые более калорийны.
4. Шоколад с низким содержанием сахара и без сухого молока в составе. Темный шоколад – отличный выбор, ведь в нем содержится минимум сахара и большое количество какао! Это отличный источник магния, который является натуральным средством для снятия стресса. Соедините с орехами или йогуртом для насыщенности белком.
5. Злаковые батончики и конфеты без сахара. Батончики являются одним из самых легких закусок, потому что они полны белка, клетчатки и полезных углеводов. Некоторые баточники более питательны, чем другие, они отличаются содержанием злаков, орехов, ягод, фруктов, а также наличием протеина. Перед покупкой убедитесь, что вы получаете адекватный белок, жиры, и не слишком много усилителей вкуса.
6. Хлебцы и крекеры. Хлебцы могут отлично заменить батон при сильном желании съесть бутерброд. Его легко сделать сытным или десертным. Намажьте хлебец творожным сыром или соусом – для большей сытости или фруктовым пюре, арахисовой пастой – вприкуску к чаю. 
Крекеры обладают не только способностью заменять калорийную выпечку, но и отвлекают от рутины – их яркий хруст настраивает на позитивный лад. Они содержат большое количество витаминов и минералов. Обилие полезных элементов способствует здоровому росту ногтей, волос и благоприятно влияет на кожу. В муке высшего сорта содержится клетчатка, способствующая хорошему пищеварению и здоровью желудочно-кишечного тракта. Также мука богата фосфором, кальцием, калием, витаминами группы B, йодом, железом – все эти микроэлементы крайне важны для здоровья.
7. Кукурузные хлопья. Хлопья могут хорошо храниться на вашем столе продолжительное время, что позволит периодически есть их горсточками. А если у вас есть молоко в офисном холодильнике, то миска хлопьев - это замечательный дневной перекус.
Таких перекусов может быть до 3 в день, но все они должны уложиться в период до 17 часов – и тогда принесут пользу, а не вред. Чувство голода после 17 лучше подавлять полноценным ужином за 2-3 часа до отхода ко сну.
Вкусных перекусов!
Хотите сэкономить на покупках в интернет-магазине «Алёнка»? Подпишитесь на рассылку и получите 500 рублей в подарок при заказе от 2000 рублей: https://www.alenka.ru/subscription/
