  |
 |
|
Дети – большие привереды во всем, что касается еды. У каждого малыша есть любимые и нелюбимые блюда – и родителям, озабоченным полезностью детского рациона, порой приходится нелегко. Мы постараемся научить вас таким рецептам, от которых даже самому капризному ребенку сложно будет отказаться. Эти блюда не только полезны для детского организма, но и внешне привлекательны. Попробуйте украсить утреннюю кашу вареньем или ягодами, вырежьте из овощей цветы или зверушек – завтрак превратится в маленький праздник! Ну а после того, как ребенок наелся, пришло время для десерта! Тут уж никого уговаривать не придется. Лучшие рецепты с шоколадом, удивительные шоколадные украшения, торты и пирожные – тут и родители не устоят, чтобы не отщипнуть кусочек от лакомства.Поделитесь и вы своими кулинарными находками! Наверняка у вас есть «фирменные» рецепты, передающиеся из поколения в поколение, или собственные открытия, покорившие ваших детей и всех сластен, пришедших к ним на День рождения.
|
|
 |
|
|
|
|
|
26.03.2008
Торт Морковный
|
|
Ингредиенты: 250 г сахара 200 г сливочного масла или маргарина 3 яйца 450 г моркови, натертой на мелкой терке 10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 350-400 г муки
Крем: 200 г сметаны 100 г сахара
Приготовление:
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить морковь, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку и замесить не крутое тесто. Выпечь два коржа. Выпекать в смазанной растительным маслом форме при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой или спичкой, если она сухая – корж готов.
Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок. Готовый корж смазать кремом, накрыть вторым коржом. Украсить по вкусу. Можно посыпать торт кокосовой стружкой и украсить морковкой из мастики.
Сахарная мастика
Ингредиенты:
Мягкие конфеты маршмеллоу – 100 г сливочное масло – 1 ст.л. сахарная пудра – 200-300 г пищевые красители
Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток, их не следует хранить в холодильнике. Если осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол.
Say7.info
выпечка, десерт, сладости, торты
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Карта
|
|
|
|
|
|
|
Календарь раздела
| ПН | ВТ | СР | ЧТ |
ПТ | СБ | ВС |
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
Популярные темы
шоколад, рецепты, сладости, выпечка, десерт, напитки, сливки, сыр, угощение, фрукты, вкуснота, мусс, рецепты, сладости, торт, торты, апельсиновый, блины, блюда к праздникам, горячий шоколад, зделала, кафе, коктейль молочный, конфеты, кофе, мороженое, пост, пряник, рецепт, с ромом
|
|
|
|